La Cátedra Prácticas de Nutrición en Salud Pública de la Licenciatura en Nutrición, con la participación de alumnos de 5º año de la carrera está realizando desde el día 4 y hasta el 6 de junio en el Geriátrico “San Lucas” de nuestra ciudad Capital, tareas de asesoramiento y educación alimentaria nutricional, mediante la realización de un taller participativo con los adultos mayores del geriátrico, con ilustraciones, afiches, folletos informativos y entrega de colaciones saludables.

Además mediante una guía de observación dirigida al personal del establecimiento, se indaga sobre las formas de organización y gestión del mismo así como las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Finalmente se realizará recolección de datos Antropométricos de los adultos mayores, mediante la medición de peso y talla.

Los objetivos de la actividad de extensión son, fortalecer la presencia Institucional y el vínculo social de la Facultad de Ciencias de la Salud y contribuir a la mejora y calidad de vida de la población a través de la difusión del conocimiento brindado.

Cabe destacar que estas actividades permiten forjar profesionales con una visión integral de la disciplina y un fuerte compromiso social.