Con motivo de haberse celebrado el 16 de octubre el Día Mundial de la Alimentación y del Bromatólogo, la Facultad de Ciencias de la Salud participo de las actividades organizadas por la Municipalidad de la Capital que dieron inicio la semana pasada con visitas a distintos medios radiales de comunicación. 

Alumnos de la cátedra Educación Bromatológica de la carrera Licenciatura en Bromatología junto a las docentes Alicia Aragón y Ana Salcedo estuvieron presentes durante la semana previa en emisoras radiales brindando información sobre diferentes temas de importancia bromatológica como el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), enfermedad causada por una bacteria productora de una toxina, que suele estar presente en los alimentos y en el agua;  las Enfermedades Transmitidas por los Alimentos (ETAS) y Las Cinco Claves para una Alimentación Segura, entre otros temas abordados.

En la jornada del lunes 17 de octubre se realizó en la plaza 25 de Mayo la difusión de una alimentación saludable y segura a través de la entrega de folletería, frutas, agua, cereales y jugos de frutas.

La carrera Licenciatura en Nutrición también estuvo presente en la plaza a través de alumnos de las cátedras Técnica Dietoterápica y Epidemiología y Nutrición acompañados por las docentes Patricia Perricone, Guillermina Facciotti y Agustina Parodi, ellos realizaron la promoción de una dieta saludable a través del consumo de frutas y verduras, legumbres y una buena hidratación.

El INTA Catamarca se sumo a esta actividad promocionando la huerta familiar.

Profesores de Educación Física realizaron la Pausa Activa a la que se sumaron alumnos de las escuelas que estaban de visita y público en general.

Participaron también el Mercado de Abasto, la Secretaría de Salud de la comuna, el Ministerio de Salud de la Provincia, la Asociación Colegio de Profesionales de la Industria Alimentaria  y el Colegio de Nutricionistas.