La inclusión del título de Licenciado en Nutrición al régimen del Art 43 de la Ley de Educación Superior (Resol. ME 74/2020), obliga a las Unidades Académicas a repensar el perfil del futuro profesional. El pasado 11 de septiembre la Asociación de Escuelas Universitarias de   Nutrición de la República Argentina (ASEUNRA) convocó, a través de un encuentro virtual, a Directores y/o Coordinadores de Carrera, con el objetivo dar continuidad al proceso colectivo de análisis de Contenidos Curriculares Básicos, iniciado a partir del aporte de las distintas Instituciones de gestión pública y privada, que la integran.

Al finalizar el plenario, los participantes se comprometieron a seguir trabajando, otros componentes y dimensiones en el marco de la Resolución Ministerial 1051/19, con el propósito de   preparar un Documento específico, que constituya la base para la elaboración de los estándares de acreditación.