En el día de ayer, lunes 21 de octubre del corriente año, en horas de la tarde, docentes y alumnos de la cátedra de Prácticas de Nutrición en Salud Pública, de la Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Ciencias de la Salud, realizaron una actividad de extensión en el Hogar de Ancianos “Fray Mamerto Esquiú”.

Para el desarrollo de esta actividad, los alumnos utilizaron técnicas didácticas dirigidas a los adultos mayores (juegos, talleres, charlas, etc), con el objetivo de fomentar el conocimiento en nutrición y alimentación en esta etapa de la vida, como así también realizaron mediciones antropométricas y capacitación al personal de cocina sobre buenas prácticas de manufactura.

Gozar de buena salud es fundamental para que las personas mayores mantengan su independencia y puedan tener un lugar en la vida familiar y en su comunidad. La nutrición en la tercera edad contiene características especiales y debe seguir un patrón, que ayude a mejorar la calidad de vida de las personas durante esta etapa de sus vidas.

Cabe destacar la participación de los adultos mayores residentes del Hogar de Ancianos, como así también del personal a cargo del mismo.